pięknej, złocistej skórce, danie to cieszy się popularnością i warto poświęcić czas i wysiłek, aby przygotować je w domu.
Gdy tylko spróbujesz, zrozumiesz, dlaczego jest on tak ceniony w wielu kuchniach na całym świecie.
Składniki
- Do Tangzhong (wodnej zasmażki):
- 3 łyżki (25 g) mąki chlebowej
- 1/2 szklanki (120 ml) mleka
- 1/2 szklanki (120 ml) wody
- Na ciasto:
- 2 3/4 szklanki (350 g) mąki chlebowej
- 1/4 szklanki (50 g) cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki (6 g) drożdży instant
- 1/2 szklanki (120 ml) ciepłego mleka
