w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia.
3. Niektóre podróbki są zbyt gęste.
Niestety, producenci „podróbek” miodu stają się coraz bardziej sprytni. „Zafałszowany miód można zmieszać z syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy lub zagęszczaczami, aby naśladować lepkość prawdziwego miodu – oszukując test odwracania”. Nowoczesne dodatki potrafią idealnie odtworzyć ten wolno poruszający się bąbelek, przez co test jest bezużyteczny w przypadku wysokiej jakości podróbek.
4. Kształt butelki ma znaczenie.
Sam pojemnik może wpływać na sposób przemieszczania się płynu. „Wąskie szyjki spowalniają przepływ; szerokie otwory go przyspieszają – niezależnie od jakości miodu”. Ciśnienie
