lżejsze.
3. Przesiej ciasto.
Stopniowo dodawaj płynne naleśniki do mąki, ciągle mieszając. Kontynuuj, aż uzyskasz idealnie gładkie i puszyste ciasto.
Jeśli nadal będą drobne grudki, przecedź ciasto przez sito lub użyj blendera ręcznego przez kilka sekund.
4. Odstaw do wyrośnięcia
Przykryj miskę czystą ściereczką lub folią spożywczą i odstaw ciasto na 30 minut w temperaturze pokojowej.
Ten czas odpoczywania pozwala mące odpowiednio się nawodnić, dzięki czemu naleśniki będą znacznie bardziej miękkie.
5. Smaż naleśniki
Rozgrzej lekko naoliwioną patelnię na średnim ogniu.
Wlej małą chochelkę ciasta i natychmiast przechyl patelnię, aby
