Każdego sierpnia mój garaż staje się najmniej wyrozumiałym pomieszczeniem w moim domu. Po południu termometr, który trzymam na kołku przy bocznych drzwiach, regularnie podnosi się do niskich 32 stopni Celsjusza, a betonowa płyta utrzymuje to ciepło długo po zachodzie słońca. Kiedy więc zacząłem się zastanawiać, czy podniesienie zamrażarki skrzyniowej z podłogi garażu nie ułatwiłoby jej pracy, postanowiłem przestać spekulować i wypróbować to samemu. Przez dwa tygodnie ustawiałem zamrażarkę na dwóch betonowych płytach chodnikowych zamiast zostawiać ją bezpośrednio na płycie, a następnie śledziłem zmiany.
Jestem osobą, która z pewnością przetestowałaby teorię
