masę. Wchłania zbyt dużo płynu i staje się nieprzyjemnie papkowaty.
Lepsza alternatywa: Ugotuj ryż osobno na kuchence lub w urządzeniu do gotowania ryżu. Aby uzyskać efekt „jednego garnka”, umieść ugotowany ryż na dnie miski i polej go gulaszem lub curry.
6. Ziemniaki czerwone i młode (odmiany woskowe)
Ziemniaki woskowe, takie jak ziemniaki czerwone, młode czy palczaste, dobrze zachowują swój kształt w wolnowarze, natomiast ziemniaki skrobiowe, takie jak odmiany russet, mogą stać się mączyste i całkowicie się rozpaść.
Kupowanie nasion komercyjnych
Lepsza alternatywa: Do powolnego gotowania używaj odmian woskowych. Jeśli używasz
