Nigdy nie sądziłam, że upieczenie świeżego chleba może być takie proste. Wystarczyła jedna partia tego miękkiego, puszystego bochenka, a moi współpracownicy nie mogli przestać prosić mnie o kolejny – jest tak kuszący!

objętość i sięgnąć ku górnej krawędzi formy.

Uważaj, aby ciasto nie wyrosło zbyt mocno – przerośnięte ciasto może opaść podczas pieczenia.

Krok 6: Rozgrzewanie piekarnika

Podczas gdy ciasto wyrasta po raz drugi, rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).

Upewnij się, że piekarnik jest

dobrze rozgrzany. Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw go w formie na około 10 minut.

Następnie ostrożnie przełóż go na kratkę do studzenia i poczekaj, aż całkowicie wystygnie, zanim zaczniesz go kroić.

Choć kuszące może być natychmiastowe pokrojenie świeżego chleba, studzenie pozwala miąższowi ostatecznie się