Nigdy nie sądziłam, że upieczenie świeżego chleba może być takie proste. Wystarczyła jedna partia tego miękkiego, puszystego bochenka, a moi współpracownicy nie mogli przestać prosić mnie o kolejny – jest tak kuszący!

ustabilizować. Zbyt wczesne krojenie może sprawić, że środek będzie sprawiał wrażenie kleistego.

Wskazówki, jak uzyskać najdelikatniejszy chleb

Precyzyjnie odmierzaj mąkę: zbyt duża jej ilość może sprawić, że chleb będzie zbity. Aby uzyskać powtarzalne rezultaty, najlepiej odmierzać mąkę wagowo.

Zadbaj o to, by ciasto