Przez lata jajka były często ograniczane w wielu dietach ze względu na obawy związane z cholesterolem. Jednak nowsze badania pozwoliły lepiej zrozumieć, jak jaja wpisują się w zbilansowany sposób odżywiania.
Nabiał i jaja
Obecnie wielu ekspertów zgadza się, że jaja mogą być elementem zdrowego stylu życia, jeśli spożywa się je z umiarem.
Debata o jajku wyjaśniona
W przeszłości uważano, że cholesterol zawarty w pożywieniu, taki jak jajka, ma silny wpływ na poziom cholesterolu we krwi. Nowsze badania sugerują, że ważniejszą rolę odgrywa ogólna dieta i styl życia.
Na poziom cholesterolu
