mniej niż 1 krakersa na jajko, efekt będzie łagodny. Jeśli zjesz znacznie więcej niż 2 krakersy na jajko, jajka mogą stać się papkowate, zwłaszcza jeśli będą gotowane zbyt długo.
Kluczem jest odpowiednia ilość krakersów, która wchłonie wilgoć i zmiękczy twaróg, ale nie na tyle dużo, żeby jajka straciły swoją naturalną lekkość.
7. Jak drobno pokruszyć krakersy?Znajdź przepisy
Przeczytaj więcej na następnej stronie
Najlepsze rezultaty uzyskałam, mieszając składniki: głównie płatki wielkości ziarnka grochu i drobną okruchę, ale bez dużych kawałków. Zbyt duże kawałki mogą nie zmięknąć równomiernie w krótkim czasie
