żelazem w żółtku podczas gotowania.
Zazwyczaj oznacza to, że jajko było gotowane zbyt długo, w zbyt wysokiej temperaturze lub nie zostało schłodzone dostatecznie szybko.
Aby jajka wyglądały lepiej, należy kontrolować czas gotowania i szybko je schłodzić.
A jeśli kiedykolwiek zdarzy się, że jajko będzie pokryte pleśnią, wydzielać będzie nietypowy, zgniły zapach, będzie pokryte śluzem lub inne oznaki zepsucia, nie ryzykuj – wyrzuć je.
Ten mały zielony pierścień może wyglądać przerażająco, ale czasami najdziwniej wyglądająca część jedzenia ma najprostsze wytłumaczenie.
