mięśni, gorączką i obrzękami).
Wołowina: Może być źródłem *Taenia saginata* (tasiemca nieuzbrojonego).
Ryby (zwłaszcza łosoś, śledź, dorsz): Mogą zawierać nicienie z rodzaju *Anisakis*, które wywołują silny ból żołądka, wymioty oraz reakcje alergiczne.
Sushi/sashimi: Istnieje ryzyko obecności pasożytów, chyba że ryba została wcześniej zamrożona, co prowadzi do zniszczenia larw.
Surowe lub niedogotowane owoce morza
Ostrygi, małże, omułki: Jako organizmy filtrujące wodę mogą gromadzić pasożyty, np. przywry (*Trematoda*), jeśli pochodzą z zanieczyszczonych akwenów.
Objawy: Biegunka, bóle brzucha, a niekiedy także długotrwałe powikłania dotyczące wątroby lub płuc.
Niemyte lub surowe produkty roślinne
