w ciągu 1–2 dni od rozmrożenia.
Steki, pieczenie i kotlety: w ciągu 3–5 dni.
Rozmrażałeś mięso w zimnej wodzie lub kuchence mikrofalowej? Najpierw je ugotuj lub usmaż. Metody te sprawiają, że zewnętrzna warstwa mięsa może się ogrzać, dlatego przed ponownym zamrożeniem należy poddać je obróbce termicznej.
Mięso leżało na blacie dłużej niż 2 godziny? Wyrzuć je. Nie powinno być gotowane, spożywane ani ponownie zamrażane. Reklama
Mrożenie porcji usmażonego mięsa mielonego
A co z jakością?
Ponowne zamrażanie jest bezpieczne, jednak każdy proces zamrażania i rozmrażania powoduje utratę części wilgoci, przez co
