- płynu, aby zachować miękkość ciasta.
- Chleb na mleku słodkim.
Dodaj do ciasta 1/4 szklanki (40 g) rodzynek, chipsów czekoladowych lub suszonych owoców, aby uzyskać słodszy i bardziej wykwintny bochenek. Posyp odrobiną cukru przed pieczeniem, aby uzyskać karmelizowaną skórkę.
Wniosek
Puszysty chleb mleczny to wspaniały dodatek do każdego posiłku, oferujący miękką, puszystą konsystencję i odrobinę słodyczy.
Niezależnie od tego, czy spożywa się go na ciepło, prosto z piekarnika, czy też po upieczeniu z masłem, jego uniwersalność sprawia, że jest ulubionym daniem na co dzień i na specjalne okazje.
Metoda tangzhong
