do czterech całych ząbków czosnku i opcjonalnie liść laurowy.
Przygotowanie: Ostrożnie obierz cebulę, ale pozostaw korzeń, aby nie rozpadł się w garnku.
Aby nakłuć cebulę: wbij ząbki bezpośrednio w miąższ. Jeśli cebula jest bardzo twarda, możesz ją wcześniej nakłuć wykałaczką.
Wariacja: Liść laurowy często przykleja się do cebuli goździkiem – to dodatkowo wzmacnia aromat.
Gotowanie: Dodaj cebulę do zimnego płynu od samego początku i pozwól jej delikatnie się gotować.
Wyjmowanie: Bardzo ważne! Wyjmij cebulę przed podaniem. Nikt nie chce znaleźć całego ząbka na talerzu.
Wskazówki dotyczące idealnego smaku
Zawsze używaj całych
