Miękkie ciasto jagodowe:

powinno wyjść czyste lub z kilkoma wilgotnymi okruchami.

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).

2. Rozpuść masło i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.

3. W misce ubij jajka z jasnobrązowym cukrem i cukrem waniliowym, aż masa będzie lekko spieniona.

4. Dodaj ostudzone, roztopione masło i delikatnie wymieszaj.

5. Wmieszaj mąkę, mąkę migdałową i proszek do pieczenia.

6. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

7. Delikatnie wmieszaj jagody, uważając, aby ich nie zgnieść.

8. Wlej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia.

9. Posyp posiekanymi migdałami.

10. Piecz