Składniki:
1 szklanka płatków owsianych (mogą być zmielone na mąkę lub użyte w całości dla bardziej “chlebowej” struktury)
1 szklanka kefiru (lub jogurtu naturalnego)
2 jajka
2 łyżki miodu lub syropu klonowego (do smaku)
2 średnie marchewki (starte na drobnej tarce)
Opcjonalnie: bakalie, orzechy włoskie (do dekoracji)
Szczypta cynamonu i/lub przyprawy do piernika
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Przygotowanie płatków: Jeśli używasz płatków owsianych w całości, namocz je wcześniej w kefirze przez około 30 minut. Jeśli wolisz ciasto o gładszej konsystencji, zmiel płatki na mąkę w blenderze lub
