dławicy piersiowej i duszności, obniżać ciśnienie krwi oraz ogólnie poprawiać funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.
Buraki zwiększają wytrzymałość i poprawiają wyniki sportowe
Zarówno całe buraki, jak i sok z buraków mogą poprawić wyniki sportowe i dodać energii. Organizm przekształca zawarte w nich azotany w energię; spożywanie ich w naturalnej postaci – jako warzywo – jest bezpieczne.
Badanie opublikowane w „Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics” wykazało, że spożywanie pieczonych buraków pomagało biegaczom osiągać lepsze czasy i biegać na dłuższych dystansach. Naukowcy stwierdzili, że buraki poprawiają wydolność biegową u zdrowych osób dorosłych. Inne
