się:
średnio krwisty (około 3–4) to idealny poziom smaku i delikatności.
Krok po kroku: Jak przygotować idealny stekKrok 1: Wybierz rodzaj cięcia
Wybierz jakościowe cięcia, takie jak:
Antrykot (soczysty i treściwy)
Polędwica wołowa (chuda, ale aromatyczna)
Polędwica wołowa (bardzo delikatna)
Krok 2: Doprowadź do temperatury pokojowej
Wyjmij stek z lodówki na 20–30 minut przed smażeniem.
Dzięki temu będzie równomiernie wysmażony.
Krok 3: Dopraw obficie.
Wystarczy sól i czarny pieprz.
(Opcjonalnie: czosnek w proszku lub zioła)
Odkryj więcej
Zamów pudełka z wołowiną
masło
Wybierz sery rzemieślnicze
Krok 4: Rozgrzej patelnię (bardzo
