Do jajecznicy dodałam pokruszone krakersy. 5 minut później

Największą niespodzianką była tekstura

Ostateczna konsystencja nie była chrupiąca ani chlebowa. To właśnie o to ludzie zazwyczaj pytają w pierwszej kolejności. Krakersy całkowicie zmiękły. To, co wniosły, to gęstość.Jajka

Jajka wydawały się bardziej puszyste i odrobinę bardziej treściwe, niemal jak bardzo miękki, delikatny sos dodany do jajecznicy, choć o wiele lżejsze, niż sugeruje to porównanie.

Konsystencję opisałbym jako coś pomiędzy klasyczną jajecznicą na miękko a jajecznicą w stylu barowym, ale z nieco większą objętością. Skrzep dobrze się trzymał, ale nadal był delikatny.

Jeśli lubisz kremowe jajka, ta metoda pozwoli