Czym są te czarne kropki na cieście francuskim (i kiedy należy się martwić)

jesteś pewien: Wyrzuć.

Odetnij dotknięty obszar. Jeśli to mały obszar, możesz go odciąć.

Użyj go do mniej widocznego zastosowania. Możesz go użyć do przepisu, w którym kropki nie będą widoczne.

Często zadawane pytania

Co to są za czarne kropki na cieście francuskim?

To zazwyczaj spalona mąka.

Czy są bezpieczne do spożycia?

Tak, jeśli są z mąki spalonej.

Jak odróżnić spaloną mąkę od pleśni?

Spalona mąka jest płaska i sucha. Pleśń jest puszysta i wybrzuszona.

Czy powinienem wyrzucić ciasto francuskie z czarnymi kropkami?

Tylko jeśli to pleśń.

Czy mogę zapobiec powstawaniu