do ciasta o smaku czekoladowym
50 g posiekanych prażonych orzechów laskowych
½ łyżeczki mielonego cynamonu
Gorzkie, mleczne lub białe kawałki czekolady
Lekka posypka cukrem pudrem
Świeże jagody do podania
Wskazówki dotyczące sukcesu
Aby uzyskać najlepszą konsystencję, użyj gęstego, naturalnego jogurtu greckiego.
Przed wymieszaniem podgrzej jajka i jogurt do temperatury zbliżonej do pokojowej.
Nie mieszaj zbyt długo po dodaniu mąki. Mieszaj tylko do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wymieszanie kawałków czekolady z odrobiną mąki kukurydzianej pomoże równomiernie rozłożyć je w cieście.
