blachę do pieczenia lub ciężki garnek nadający się do pieczenia i rozgrzej go do 230°C (450°F).
7. Pieczenie pod przykryciem: Ostrożnie przełóż ciasto do gorącego garnka. Przykryj i piecz przez około 30 minut.
8. Piecz bez przykrycia: Zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 10–15 minut, aż ciasto będzie ciemnozłote.
9. Ostudzenie: Ostrożnie wyjmij bochenek i umieść go na kratce. Pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Opis
Ten chleb ma pięknie chrupiącą, rustykalną skórkę otaczającą delikatne i puszyste wnętrze. Jego
