zdrową brioszkę z serkiem śmietankowym
Czas przygotowania: 20 min | Czas wyrastania: 1,5 godz. | Czas pieczenia: 20 min | Porcje: 10 bułek
Składniki
Ciasto na brioszkę:
2 ¼ szklanki niebielonej mąki pszennej (lub pół na pół mąki pełnoziarnistej do wypieków)
1 opakowanie (7 g) drożdży suszonych
⅓ szklanki ciepłego niesłodzonego mleka migdałowego (lub mleka o obniżonej zawartości tłuszczu)
2 łyżki czystego miodu lub syropu klonowego
2 duże jajka (w temperaturze pokojowej, jedno zarezerwowane do posmarowania)
¼ szklanki naturalnego jogurtu greckiego beztłuszczowego
2 łyżki lekkiego niesolonego masła (roztopionego)
½ łyżeczki soli
Nadzienie
