wyniku uderzenia to zupełnie inna historia.
Upuszczenie ciężkiego garnka na powierzchnię może spowodować jej odpryśnięcie lub pęknięcie. Przesuwanie po niej szorstkich naczyń kuchennych może spowodować zarysowania. Uszkodzona powierzchnia może być wtedy bardziej podatna na dalsze obciążenia.
A jeśli na szkle ceramicznym pojawi się poważne pęknięcie, dalsze gotowanie na nim potraw może być niebezpieczne.
Problem patelni żeliwnej
Na szczególną uwagę zasługuje żeliwo.
Patelnia żeliwna jest ciężka, doskonale utrzymuje ciepło i często ma bardziej chropowaty spód niż naczynia kuchenne zaprojektowane specjalnie do gładkich płyt grzewczych.
Nie oznacza to jednak, że nigdy nie
