W tym artykule wyjaśnimy dokładnie, co oznacza różowe lub mieniące się białko jaja, dlaczego tak się dzieje i, co najważniejsze, czy jest ono bezpieczne do spożycia.
Jak powinno wyglądać normalne jajko
Zanim zrozumiemy, co jest nie tak, warto wiedzieć, co jest normalne.
Świeże jajko zazwyczaj zawiera:
Przejrzyste lub lekko mętne białko jaja.
Twarde, żółte lub pomarańczowe żółtko.
Słaby lub brak
zapachu.
Mętne białko jest oznaką świeżości, a nie zepsucia. Jednak wszelkie nietypowe kolory – zwłaszcza różowy, zielony lub połyskujące – nie są uważane za normalne.
REKLAMA
Prawdziwa przyczyna — zanieczyszczenie bakteryjne
Jeśli płyn
