Obierz kalarepę i marchewkę, a następnie pokrój je w drobną kostkę. Umyj dymkę i pokrój ją w plasterki. Umieść je w dużym garnku razem z kalarepą i marchewką w kostce oraz bulionem i doprowadź do wrzenia. Dopraw solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową i smaż, aż warzywa będą al dente. W międzyczasie przygotuj mięso mielone. Umieść mięso w misce, dodaj jajko i dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową i papryką. Dobrze wymieszaj, a następnie uformuj z niego duże kawałki wielkości kęsa. Rozgrzej olej na patelni i smaż mięso mielone na złoty
Pyszna zupa z kalarepy o niskiej zawartości węglowodanów z mielonym mięsem
