ciepła, a nie gorąca.
Dokładnie odmierz mąkę, aby uniknąć zagęszczenia chleba.
Pozostaw ciasto na tyle długo, aby uzyskać miękką i puszystą konsystencję.
Przed pieczeniem posmaruj wierzch oliwą z oliwek, aby uzyskać złocistą skórkę.
Umieść w piekarniku małą tackę z wodą, aby wytworzyć parę i uzyskać bardziej chrupiącą skórkę.
Instrukcje
W dużej misce połącz ciepłą wodę z suchymi drożdżami. Odstaw na 5–10 minut, aż się spienią.
Dodaj oliwę i sól, a następnie stopniowo dodawaj mąkę, aż powstanie miękkie ciasto.
Wyrabiaj ciasto przez około 8–10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Umieść
