temperatury: Ekstremalne upały lub zimno podczas wzrostu lub przechowywania powodują stres u owoców. Zazwyczaj jest to bezpieczne, ale skutkuje pogorszeniem ogólnej jakości.
Uszkodzenia fizyczne: Uderzenia podczas zbioru lub transportu powodują wewnętrzne siniaki. Produkt jest bezpieczny, jeśli zostanie szybko spożyty, ale należy go wyrzucić, jeśli spleśnieje lub ulegnie fermentacji.
Czym jest chlorfenuron? Zrozumienie nauki
Chlorfenuron to syntetyczny regulator wzrostu roślin – rodzaj cytokininy – który wspomaga podział komórek. Stosowany w uprawach, stymuluje podział komórek, powodując, że owoce rosną większe i szybciej niż naturalnie. Przyspiesza dojrzewanie, dzięki czemu arbuz szybciej osiąga rozmiar handlowy, jednak
