Miękkie ciasto jagodowe:

mu wyjątkowo wykwintnego charakteru i przyczynia się do jego wilgotności.

Znaczenie kulturowe

Jagody są cenione w wielu kuchniach europejskich i często wykorzystywane w tartach, ciastach, kruszonkach i domowych ciastach. Desery owocowe zazwyczaj przywodzą na myśl domowe gotowanie, weekendowe popołudniowe herbatki i chwile dzielenia się. To ciasto jest zatem proste, ciepłe i obfite.

Jagody

Porcje dla około 6 do 8 osób

3 jajka

120 g jasnobrązowego cukru trzcinowego

1 opakowanie cukru waniliowego

75 g mleka

50 g mąki migdałowej

80 g masali

1 łyżeczka proszku do pieczenia

200 g świeżych jagód