nich czasem mówi. Ich głównymi wartościami odżywczymi są błonnik, kwas alfa-linolenowy, białko i minerały.
Nasiona chia są bogate w błonnik pokarmowy.
Dwie łyżki nasion chia dostarczają około 10 gramów błonnika, co stanowi znaczną część dziennego zapotrzebowania. Zalecane spożycie różni się w zależności od wieku, płci, zapotrzebowania kalorycznego i stosowanej normy żywieniowej.
Nasiona chia zawierają zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny. Błonnik rozpuszczalny absorbuje wodę i przyczynia się do tworzenia żelu wokół nasion. Błonnik nierozpuszczalny zwiększa objętość treści jelitowej i wspomaga prawidłowe wypróżnianie.
Zbyt szybkie zwiększenie spożycia błonnika może powodować gazy,
