które wspomagają detoksykację organizmu i mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy.
Czasopismo Nutrients opublikowało obszerne badania dotyczące właściwości antyoksydacyjnych buraków i odkryło, że oprócz betalain, buraki zawierają wiele innych przeciwutleniaczy. Mogą one pomóc w rozkładaniu toksyn w organizmie, dzięki czemu można je łatwo wydalić. Badania wykazały również, że ekstrakty z buraków pomagają w usuwaniu wolnych rodników z komórek organizmu.
Badania wykazały, że sok z buraków
jest jednym z najsilniejszych napojów antyoksydacyjnych spośród wszystkich soków warzywnych i owocowych.
Aby pomóc organizmowi pozbyć się szkodliwych toksyn i zapobiec rozwojowi chorób przewlekłych, należy regularnie