czekolada zacznie tężeć.
Dociskanie i chłodzenie
Przełóż masę do przygotowanej wcześniej
formy.
Dociśnij ją mocno i równomiernie, docierając do rogów formy grzbietem łyżki lub szpatułką (jeśli łyżka przywiera, możesz lekko posmarować jej spód masłem).
Opcjonalnie posyp wierzch szczyptą soli morskiej w płatkach.
Wstaw do lodówki na 45–60 minut lub do momentu, aż masa całkowicie stężeje.
Krojenie i podawanie
Wyjmij blok z formy, chwytając za wystające brzegi papieru do pieczenia.
Umieść go na desce do krojenia i pokrój na prostokąty lub kwadraty. (Ciepły, ostry nóż zapewni czyste cięcie!)
Pomysły na podanie
