Głównie w czasach, gdy masło było sprzedawane w dużych, zimnych kostkach, a nie w pokrojonych kostkach czy kubkach. Ludzie używali tych narzędzi zarówno przy stole, jak i do przygotowywania masła przed pieczeniem. Żłobiona część łyżki umożliwiała uzyskanie dokładnej ilości potrzebnej do nałożenia masła. Bez konieczności krojenia go nożem lub czekania, aż zmięknie.
Nawet jeśli zapytasz dziadka/babcię, prawdopodobnie przypomni sobie, że widział/a gdzieś w szufladzie łyżkę do skrobania masła, jednak rzadko można ją spotkać we współczesnych kuchniach. Wielu domowych kucharzy nie zna tego typu narzędzia, co czyni je prawdziwym
