Sok z czerwonej kapusty i jagód: świeży, kolorowy i naturalnie owocowy napój

ocenić, czy jest wystarczająco słodka.

Dlaczego po dodaniu cytryny zmienia się kolor?

Czerwona kapusta zawiera naturalne pigmenty wrażliwe na kwasowość. Sok z cytryny może zatem nieznacznie zmienić kolor napoju, nadając mu bardziej czerwony, fioletowy lub jaśniejszy odcień.

Czy można użyć innych czerwonych owoców?

Tak! Jeżyny, maliny i truskawki można stosować osobno lub w połączeniu z jagodami.

Jak długo można przechowywać sok?

Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 4 dni .

Czy ten napój można podawać dzieciom?

Tak, ten przepis jest z popularnych składników. W przypadku młodszych dzieci wystarczy dostosować