na Facebooku
Historia żeliwnej patelni to świadectwo ludzkiej pomysłowości. Jej konstrukcja ewoluowała przez wieki, a pierwsze wersje pochodzą ze starożytnych Chin. Technologia ta ostatecznie dotarła do Europy, a w XVIII wieku żeliwne naczynia kuchenne stały się podstawowym wyposażeniem gospodarstw domowych.
Kluczem do jego geniuszu są materiały i projekt.
Retencja ciepła: Żeliwo jest niezwykle gęste, co oznacza, że równomiernie zatrzymuje i rozprowadza ciepło. Dzięki temu idealnie nadaje się do przyrządzania wszystkiego, od idealnie wysmażonego steku po złocisty, chrupiący chleb kukurydziany.
Powierzchnia nieprzywierająca: Z biegiem czasu, dzięki odpowiedniemu sezonowaniu, żeliwo tworzy naturalną,
