odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Uformuj ciasto:
Po wyrośnięciu delikatnie uderz w
ciasto, aby uwolnić wszelkie pęcherzyki powietrza. Podziel je na 4 równe porcje. Uformuj każdą porcję w bochenek chleba francuskiego, wydłużając i zaokrąglając brzegi.
Drugie wyrastanie:
Uformowane bochenki umieść na natłuszczonej blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy. Przykryj je ponownie folią spożywczą lub czystą ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
Rozgrzej piekarnik:
Podczas wyrastania ciasta rozgrzej piekarnik do 200°C.
Pieczenie chleba:
Piecz bochenki w
