domu od lat przygotowujemy różnego rodzaju mielonki i konserwy w słoikach. Kiedyś takie wyroby robiła Babcia, później Mama, a teraz ja sama chętnie sięgam po te przepisy. Jedną z ulubionych pozycji jest boczek wojskowy. Bardzo lubimy także karkówkę w słoikach, a nawet domową kiełbasę z galaretką. Czas przygotowania 30 minut Czas pasteryzacji 6 godzin Czas całkowity 6 godzin 30 minut Ilość 7 słoików po 500 ml Typ dania Przetwory Tyndalizacja (trzykrotna pasteryzacja) odbywa się w odstępach co 24 godziny, gdzie pierwszego dnia słoiki gotuje się przez 3 godziny, drugiego dnia
Domowa mielonka ze słoika – bez chemii! Przepis na idealną konserwę z galaretką
