ranch:
150 g jogurtu greckiego
2 łyżki majonezu
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:Pieczarki dokładnie oczyść i osusz papierowym ręcznikiem.
W misce wymieszaj mąkę, jajko, mleko, proszek do pieczenia, paprykę, czosnek, cebulę, sól i pieprz.
Każdą pieczarkę zanurz w cieście, a następnie obtocz w bułce tartej lub panko.
Rozgrzej olej w głębokiej patelni.
Smaż pieczarki partiami przez około 3–4 minuty, aż będą złociste i chrupiące.
Wyjmij je na papierowy ręcznik, aby odsączyć
