lekko ciepłe, prosto z piekarnika.
Składniki
400 g mąki pszennej (uniwersalnej)
25 g świeżych drożdży
200 ml wody
5 łyżek oleju
1 łyżeczka soli
Szczypta cukru
Szczypta soli
Zobacz więcej
Kuchnia
kuchnię
Kup przyprawy
Jajko (do posmarowania)
Kminek, gruboziarnista sól, mak (do smaku)
Przygotowanie
Ciąg dalszy na następnej stroniePrzygotowanie
Przesiej mąkę do miski i dodaj sól. Zrób wgłębienie na środku mąki i pokrusz do niego drożdże. Dodaj szczyptę cukru i odrobinę letniej wody. Pozostaw mieszankę drożdżową (rozczyn) do aktywacji.
Do aktywowanych drożdży dodaj olej i stopniowo resztę wody. Wyrabiaj na
