Dalej »Jeśli posiadasz ręcznik kuchenny, ściereczkę do naczyń, gąbkę lub jakąkolwiek inną ściereczkę, nową lub używaną, nigdy nie przechowuj jej pod zlewem, ponieważ to wilgotne, ciemne i zamknięte miejsce jest idealne do namnażania się zarazków i bakterii. Tego typu przedmioty, właśnie ze względu na swoją wysoką chłonność, szybko ulegają zanieczyszczeniu, a ich używanie jest niebezpieczne (dlatego zawsze należy pamiętać o ich dokładnej dezynfekcji). W szafce pod zlewem można pozostawić tylko gąbki i ściereczki, które są nadal szczelnie zamknięte w opakowaniu i nigdy nie były otwierane ani używane.
4. Tabletki do zmywarki i detergenty.
Przechowywanie detergentów i tabletek do zmywarki w szafce pod zlewem to naturalna kolej rzeczy, ponieważ w większości kuchni urządzenie to znajduje się tuż obok zlewu. Uwaga: nowe i nieotwarte tabletki są bezpieczne, ale otwarte szybko się zepsują z powodu wilgoci panującej w pomieszczeniu. Dodatkowo, jeśli w domu są dzieci lub zwierzęta, te produkty mogą być na wysokości i niebezpiecznie łatwo dostępne.
5. Ziemniaki, cebula i inne produkty spożywcze.
Problemem zawsze jest wilgoć: produkty takie jak ziemniaki i cebula, mąka, a nawet sól są bardzo wrażliwe na wilgoć i choć z pewnością potrzebują ciemnego miejsca, muszą być również chronione przed ciepłem i wilgocią. Przechowywane pod zlewem szybko gniją; najlepiej przechowywać je w piwnicy lub, jeśli to niemożliwe, w szafce, z dala od światła, ciepła i wilgoci.
