Dostosuj poziom słodyczy do swoich upodobań.
Użyj pełnego mleka, jeśli chcesz uzyskać napój o większej zawartości składników odżywczych, lub swojego ulubionego mleka roślinnego, jeśli wolisz wersję bezmleczną.
Przyprawy dodawaj stopniowo, aby zachować równowagę smaków.
Instrukcje
1. Wlej mleko i śmietankę do małego rondelka.
2. Podgrzewaj na małym lub średnim ogniu przez około 1–2 minuty, od czasu do czasu mieszając. Nie doprowadzaj do wrzenia.
3. Dodaj wanilię, cynamon i opcjonalnie gałkę muszkatołową.
4. Mieszaj lub ubijaj, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą i nabiorą kremowej konsystencji.
5. Zdejmij z ognia i dodaj miód lub syrop klonowy, jeśli chcesz.
6. Wlać do kubka.
7. Posyp odrobiną cynamonu i zajadaj na ciepło.
Opis
Ten napój jest kremowy, lekko słodki i rozgrzewająco korzenny, co czyni go rozkoszną, małą wieczorną rozkoszą. Połączenie gładkiego mleka, wanilii i cynamonu tworzy kojący smak, przypominający delikatny deser w kubku.
Informacje żywieniowe
Przybliżone wartości odżywcze na porcję, przy użyciu pełnego mleka, śmietanki i 1 łyżeczki miodu:
Kalorie: 190–220 kcal
Białko: 8 g
Węglowodany: 17–20 g
Tłuszcz: 10–12 g
Błonnik: Mniej niż 1 g
Cukier: 16–18 g
Wartości będą się różnić w zależności od użytego mleka, śmietanki i substancji słodzącej.
Wniosek
Ten 2-minutowy, kremowy napój na dobranoc to prosty sposób na dodanie wieczorowi ciepła i odprężenia. Dzięki prostym składnikom i praktycznie bezczasowemu przygotowaniu stanowi doskonałą alternatywę dla bardziej wyszukanych deserów lub wieczornych przysmaków.
Zalecenie
Delektuj się nim na ciepło w ulubionym kubku, czytając, relaksując się lub przygotowując do snu. Jeśli wolisz lżejszą wersję, zmniejsz ilość śmietanki i słodzika lub wybierz niesłodzone mleko.
Przyjmowanie zdrowej przyjemności
Kojący napój nie musi być przesadnie bogaty, żeby poczuć się wyjątkowo. Użycie niesłodzonego mleka, odrobiny naturalnego słodzika i rozgrzewających przypraw może stworzyć sycący napój, jednocześnie utrzymując umiarkowaną ilość cukru i kalorii. Pamiętaj, że to raczej miły upominek niż gwarantowany środek na sen – relaksująca rutyna przed snem może być równie przyjemna.
